Ἀρχεῖα ἐτικέττας: διατροφή

Διατροφική αυτοκτονία


Διαβάζω: Τετραπλασιάστηκαν οι διαβητικοί τα τελευταία 30 χρόνια στην Ελλάδα. Πώς να μην πολλαπλασιαστούν; Όλοι δικαιολογείστε ότι δεν έχετε χρόνο επειδή πρέπει να δουλεύετε,. Φυσικά παραβλέπετε το γεγονός ότι ο κόπος σας σπαταλιέται κυρίως για να έχετε αυτοκίνητα, ηλεκτρικές συσκευές, … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | 2 Σχόλια

Τουρσί για τεμπέληδες


Χειμώνας έρχεται και το τουρσί αρχίζει να ταιριάζει σε φασολάδες και άλλα όσπρια. Είναι καιρός να φτιάξετε το δικό σας, αντί να αγοράσετε αυτό του εμπορίου πατημένο στα χημικά. Συνταγές υπάρχουν δεκάδες. Φυσικά η απλούστερη και ευκολότερη είναι η δική … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα για τεμπέληδες (και μάλιστα χωριάτες)


Πάρτε λάχανο και κόψτε μερικές ροδέλες βάλτε τις σε μία πιατέλα. Έπειτα κόψτε τις ροδέλες (όπως τις έχετε στην πιατέλα) στα δύο ή στα τέσσερα ανάλογα με το μέγεθος.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Ψιλοκομμένο μαρούλι


Υποθέτω ότι όλοι προτιμούν το ψιλοκομμένο μαρούλι αντί για τα τεράστια τετράγωνα που σερβίρουν συνήθως στα εστιατόρια. Ο απλούστερος τρόπος για να ψιλοκόψετε το μαρούλι είναι αυτός: Παίρνετε πέντε έξι φύλλα μαρουλιού. Εξωτερικά θα βάλετε τα μεγαλύτερα.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Ομελέτα για τεμπέληδες


Οι ομελέτες αρέσουν σε όλους. Εκείνο που ΔΕΝ ΑΡΕΣΕΙ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑΝ είναι η ταχυδακτυλουργίες του να αναποδογυρίζεις τα υλικά με το πιάτο και το τηγάνι για να ψηθούν και από τις δύο μεριές. Και μετά να έχεις να καθαρίζεις και … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Κρίση και επανάσταση


Η «κρίση» είναι δεδομένη, σίγουρη και μη αναστρέψιμη. Χρόνο με τον χρόνο τα χρήματα μαζεύονται στα χέρια όλο και λιγότερων, ενώ η μεγάλη μάζα των ανθρώπων στριμώχνεται στα «όρια της φτώχειας». Εσείς τι κάνετε;

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Διατροφή και άλλα κόλπα


Όπως είχα γράψει παλαιότερα μεταφράζω το βιβλίο «The Trillion Dollar Conspiracy». Εκεί λοιπόν αναφέρεται το εξής: στις ΗΠΑ μόνο το 1998 και μόνο μία εταιρεία (η Sara Lee) ανακάλεσε 15.909 τόνους!!! χοτ-ντογκ και μερίδες τροφίμων με βάση το κρέας επειδή … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Εύκολος τραχανάς


Αν σας αρέσει ο τραχανάς μπορείτε να φτιάξετε δικό σας πολύ εύκολα και να μην αγοράζετε έτοιμους. Μπορείτε να τον φτιάξετε γλυκό ή ξινό. Τα υλικά είναι στο περίπου τρία κιλά γάλα, ένα κιλό πλιγούρι και δύο κουταλιές της σούπας … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Σπιτική μερέντα


Μπορείτε να ταΐζετε τα παιδιά σας με βιομηχανικά προϊόντα πατημένα με τρανς-λιπαρά, χρώματα, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, γαλακτοματοποιητές και μπόλικη κάτασπρη -καταστροφική για την υγεία-  ζάχαρη. Μπορείτε όμως να κάνετε και έναν μικρό κόπο και μέσα σε μια-δυο ώρες να τους … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Υγιεινή διατροφή 7 (η πραγματική)


Στην τελευταία καταχώρηση του θέματος «Υγιεινή διατροφή», θα σας πω την δική μου γνώμη, βασισμένη στην  -σαράντα χρόνων- εμπειρία μου για το θέμα. Ξέρω ότι θα διαμαρτυρηθείτε λέγοντας ότι δεν έχετε χρόνο, δεν έχετε γνώσεις, δεν έχετε χρήμα κλπ. Είναι … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | 4 Σχόλια

Υγιεινή διατροφή 6 ( Αντιρρήσεις)


Πριν σας πω την γνώμη μου για το ποια είναι πραγματικά η υγιεινή διατροφή, θα φέρω μερικές αντιρρήσεις στους «υγιεινιστές». Οι περισσότερες γνωστές μέθοδοι «υγιεινής» διατροφής προέρχονται από την Ινδία.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | Σχολιάστε

Κορόιδα έλληνες


Διαβάζω ότι οι Αμερικανοί έχουν καταφέρει τις τελευταίες δύο δεκαετίες να μειώσουν τους θανάτους από καρδιαγγειακά νοσήματα. Ξέρετε γιατί συνέβη αυτό; Γιατί έχουν αρχίσει να στρέφονται σε μεσογειακού τύπου δίαιτες, αρχίζοντας την κατανάλωση και λαδιού. Εσείς κορόιδα Έλληνες, ξεχάστε για … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Υγιεινή διατροφή 5 (ερωτήσεις)


Με κάποιον περίεργο τρόπο οι υπέρμαχοι της «υγιεινής» διατροφής, συνδέουν την πραγματικά άθλια (από κάθε άποψη) παραγωγή ζωικών προϊόντων (κρέας, γαλακτοκομικά, ψάρια) με την πλήρη αποχή από την κατανάλωσή τους. Δεν λέω ότι είναι καλό να τρώμε μονίμως κρέας μετατρεπόμενοι … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | Σχολιάστε

Υγιεινή διατροφή 4 (η νέα «θρησκεία»)


Οι άνθρωποι έχουν μάθει να υπερβάλλουν σε ότι και αν κάνουν. Μετατρέπουν τα πάντα σε θρησκεία. Λειτουργούν με βάση έναν απίστευτο ψυχολογικό φανατισμό. Δείτε γύρω σας: οπαδοί αθλητικών συλλόγων, οπαδοί πολιτικών κομμάτων, και γενικά οπαδοί κάθε είδους…

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Υγιεινή διατροφή 3 (η ανάγκη)


Όπως είναι επόμενο, ζώντας μια άθλια ζωή μέσα σε άθλιες θορυβώδεις πόλεις, σε άθλιες εργασίες, σε άθλιες κοινωνικές συνθήκες, με άθλιο ψυχισμό, και τρεφόμενοι με άθλιες σκουπιδοτροφές, το μόνο εύκολο είναι να αρρωσταίνουμε.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | 4 Σχόλια

Υγιεινή διατροφή 2 (τι γινόταν κάποτε)


Οι άνθρωποι συνήθως θέλουν να κάνουν τον λιγότερο δυνατό κόπο για τα περισσότερα δυνατά οφέλη. Αυτό μέχρι ένα σημείο δεν είναι κακό. Είναι η φυσική τάση για καλύτερη ποιότητα ζωής.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | 2 Σχόλια

Υγιεινή διατροφή 1 (εισαγωγή)


Στους ανθρώπους αρέσει πολύ να ζούνε μέσα από πεποιθήσεις. Τρελαίνονται να προσχωρούν σε μία ομάδα και να υπάρχουν μέσω αυτής. Απλούστερο παράδειγμα οι φανατικοί μουσουλμάνοι. Πρόκειται για την πιο καταστροφική πεποίθηση που κυριαρχεί σήμερα στον κόσμο. Και φυσικά όσο πιο … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Τρανς λιπαρά και κορόιδα Έλληνες


Οι αμερικανοί (και οι καναδοί και άλλες χώρες αλλά αυτό δεν το είπε κανένας) προσπαθούν να απαγορεύσουν τα τρανς λιπαρά. Είναι επικίνδυνα για την υγεία. Και αυτή η ιστορία έχει ηλικία δεκαετιών, άσχετα αν στο Ελλαντιστάν μαθεύτηκε τώρα. Προς το … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | 2 Σχόλια

Συντήρηση μυρωδικών


Δύο βασικά μυρωδικά της κουζίνας είναι το σέλινο και ο μαϊντανός. Αν τα αφήσετε έξω μαραίνονται. Αν τα βάλετε στο ψυγείο σαπίζουν. Μπορείτε να τα τυλίγετε σε χάρτινες σακούλες (όπως λένε μερικοί σεφ) αλλά και πάλι καταστρέφονται γρήγορα. Η καλύτερη … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε