Ἀρχεῖα ἐτικέττας: ζύμωμα

Συνταγή ψωμιού για κοιλιόδουλους τεμπέληδες


Σε όλους αρέσει το φρέσκο ψωμί. ΟΜΩΣ τα σημερινά ψωμιά στους φούρνους είναι άθλιας ποιότητας και για τα προκάτ ψωμιά των σουπερμάρκετ δεν συζητάμε καν. Τα χημικά, βελτιωτικά, συντηρητικά κλπ πάνε σύννεφο. Και το βασικό πρόβλημα του κόσμου είναι ότι … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Ψωμί για τεμπέληδες


Χωρίς αμφιβολία, το καλύτερο ψωμί είναι το ζυμωτό και πρέπει να γίνεται με το χέρι. Οι αρτοπαρασκευαστές φτιάχνουν ψωμί, αλλά από ότι έχω ακούσει δεν είναι τόσο νόστιμο όσο αν γίνεται με το χέρι.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | Σχολιάστε