Ἀρχεῖα ἐτικέττας: Μαγειρική

Μελομακάρονα για τεμπέληδες


Απάνω που πίστευα ότι η σειρά μαγειρικής για τεμπέληδες τελείωσε, έκανα μία τυχαία ανακάλυψη. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε «μελομακάρονα» στο σπίτι χωρίς πολλά-πολλά και κυρίως χωρίς ψήσιμο. Τα υλικά σας είναι: Διαφημίσεις

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Μπάμιες για τεμπέληδες


Πάω στοίχημα ότι αποφεύγετε τις μπάμιες επειδή έχουν δύο προβλήματα:

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | 1 σχόλιο

Ροσόλι για τεμπέληδες


Για όσους δεν ξέρουν ροσόλι λέγανε παλιότερα τα γλυκά οινοπνευματώδη ποτά που κέρναγαν στους καλεσμένους. Χρειάζονται κάποια διαδικασία και αρκετό χρόνο. Όμως, εγώ σας προτείνω μία μέθοδο παρασκευής που είναι ξεκάθαρα για τεμπέληδες, αλλά και για τσιγκούνηδες!

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πώς να ξεχωρίζετε τα αυγά


Σε μια εποχή που όλα «μας έρχονται στο πιάτο» οι άνθρωποι χάνουν όλο και περισσότερο τις απλές ικανότητες και γνώσεις της καθημερινότητας. Σήμερα οι περισσότεροι δεν έχουν δει ένα ζωντανό κοτόπουλο, θεωρούν τα αυγά σαν κάτι ροδέλες που μπαίνουν στα … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Εύκολο άνοιγμα βάζου


Το πρόβλημα με το άνοιγμα του σιδερένιου καπακιού, ειδικά στα βάζα κονσέρβες, είναι σίγουρο ότι το έχετε συναντήσει. Ενώ βάζεις λίγη δύναμη στο κλείσιμο, μετά πρέπει να είσαι το λιγότερο ο Ηρακλής για να ανοίξεις το καπάκι. Ένα κόλπο που … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | 1 σχόλιο

Το ζεστό ρόφημα της λιτότητας


Στο βράσιμο των ζυμαρικών πρέπει να ρίχνετε αλάτι για να μην φεύγουν κάποια θρεπτικά συστατικά στο νερό. Και αν προσέξει το νερό θολώνει και βγαίνει λίγο πηχτό. Μάλιστα, αν παρατηρήσετε, κάποια είδη φτιάχνουν πηχτό ζουμί. Και αν δεν βάλετε πάρα … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Αρωματισμένα μακαρόνια


Τα μακαρόνια σας θα αρωματιστούν, αν την τελευταία στιγμή που θα τα βγάλετε ρίξετε λίγη ρίγανη. Δεν πρέπει να βάλετε πολλή ούτε να την αφήσετε να βράσει πολύ, γιατί θα δώσει μία γεύση πικρίλας που ίσως να μην σας αρέσει. … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Καθάρισμα κατσαρόλας


Σίγουρα σας έχει τύχει να κολλήσει το φαγητό στην κατσαρόλα. Μάλιστα όσο πιο πολύ έχει κολλήσει τόσο μεγαλύτερος μπελάς είναι. Υπάρχει όμως ένας καλός τρόπος για να αποφύγετε το πολύ τρίψιμο και τα πολύωρα μουλιάσματα με νερό. Στην κατσαρόλα που … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Κριθαράκι με κοτόπουλο (για υπερτεμπέληδες)


Αυτήν την φορά το παραξήλωσα. Έβαλα το κοτόπουλο να βράσει κατευθείαν από την κατάψυξη. Πάλι καλά που το έβγαλα από το νάυλον! Το καπάκι είναι ανασηκωμένο αφού το κρέας είναι μία παγωμένη μπάλα. Παρ’ όλα αυτά το τελικό αποτέλεσμα ήταν … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , | Σχολιάστε

Σάλτσα για τεμπέληδες


Κόψτε την ντομάτα σε κομμάτια, ακόμα και στα τέσσερα αν παρα-βαριόσαστε! Εγώ προσωπικά δεν βγάζω ούτε το «ξυλάκι» όπως βλέπετε και στην εικόνα. Βάλτε την κατσαρόλα να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Στο τέλος θα έχετε αυτό το αποτέλεσμα. Η σάλτσα … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Φλούδα λεμονιού


Σίγουρα έχετε διαβάσει για τις ιδιότητες της φλούδας του λεμονιού και πώς να την χρησιμοποιείτε σε τσάγια. Προσωπικά την χρησιμοποιώ με έναν συγκεκριμένο τρόπο και πραγματικά μου φαίνεται πολύ νόστιμη. Προτιμάω τα ελληνικά λεμόνια, κυρίως τα παχύφλουδα. Τα εισαγόμενα έχουν … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Φτιάξτε τις δικές σας θρούμπες


Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμένα μου αρέσουν πολύ οι θρούμπες. Και φτιάχνονται ευκολότατα. Δεν έχετε παρά να πάρετε ώριμες ελιές, να τις βάλετε με χοντρό αλάτι μέσα σε ένα τσουβαλάκι ή κάποια παλιά μαξιλαροθήκη και να τις κρεμάσετε. Από … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Σούπα με κόκκαλα


Ως τυπικοί Έλληνες όλοι ψήνετε κατά καιρούς μπριζολάκια στα κάρβουνα, στο τηγάνι, ή στην σχάρα της κουζίνας. Θα πρέπει επίσης να παραδεχθείτε ότι τα κόκαλα είναι μεγάλος μπελάς, καθώς εμποδίζουν το κρέας να ψηθεί ομοιόμορφα. Επίσης πάνε ουσιαστικά χαμένα, αφού … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε