Ἀρχεῖα ἐτικέττας: φύση

(Ποια) Ελληνική διατροφή;


Η παλιά καλή και ΕΜΦΑΝΩΣ ΞΕΧΑΣΜΕΝΗ Ελληνική Διατροφή, που σήμερα έχει βαφτιστεί «Μεσογειακή» (βλέπετε η λέξη «ελληνικό» πρέπει να εξαφανιστεί ακόμα και από τους οδηγούς μαγειρικής) περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λαδιού, χορταρικών και φρούτων, λιγότερες ποσότητες από ψάρια,

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | 1 σχόλιο

Κατασκευή μαχαιριού


Μερικές πολύ συνοπτικές οδηγίες για να κατασκευάσετε ένα μαχαίρι με λίγα βασικά εργαλεία. Δεν θα είναι ένα τέλειο γυαλιστερό χολιγουντιανό μαχαίρι. Θα είναι λίγο στραβό, θα φαίνονται οι γραμμές κατεργασίας από την λίμα, θα έχει πολλές ατέλειες, αλλά θα είναι … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Το νέο βιβλίο των πόνων του σώματος


Το σώμα μας είναι κυριολεκτικά προγραμματισμένο να καταστραφεί. Η μοναδικά σίγουρη πληροφορία που έχουμε για την ζωή μας είναι ότι «αφού γεννηθήκαμε, πρόκειται να πεθάνουμε». Και δεν υπάρχει μεγαλύτερη βλακεία από το να φοβάσαι να πεθάνεις. Είναι σαν να φοβάσαι … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , , | Σχολιάστε

Τεμπελίκι


Όλα τα όντα αρέσκονται να τεμπελιάζουν, ψάχνοντας άνεση και ζέστη όταν έχει ψύχρα. Οι γάτες στον τομέα αυτόν είναι ασυναγώνιστες. Στην εικόνα τις βλέπετε όλες μαζί στριμωγμένες. Εξοικονομούν ενέργεια έτσι όπως είναι ένα κουβάρι όλες μαζί. Κοιμόντουσαν αλλά άκουσαν τον … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Φθηνό φαγητό για τις γάτες


Μπορείτε κάθε τόσο να φτιάχνετε στις γάτες σας το εξής φαγητό: μαζεύετε εντόσθια και κεφάλια από τα ψάρια που τρώτε. Μαζί με ανάλογο ρύζι, βράστε τα σε σιγανή φωτιά για να μην κολλήσουν προσθέτοντας αλάτι, ρίγανη, πιπέρι, και μαϊντανό! Αν … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Φτιάξτε κάρβουνο μόνοι σας


Εφόσον έχετε κάποιο κήπο και λίγο χρόνο, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το δικό σας κάρβουνο. Το κόλπο είναι απλό. Μπορείτε μάλιστα να φτιάξετε μεγάλη ποσότητα ακόμα και για να πουλήσετε, αν βέβαια βρίσκεστε σε βολικό μέρος. Δεν χρειάζεται να … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Γιγάντια φρούτα


Αν και κινδυνεύουμε να μας σώζει ο Μητσοτάκης σε μερικούς μήνες, δεν μπορούσα να μην κάνω μια ανάρτηση για αυτά:

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Εύκολο καθάρισμα μπουκαλιού


Έχετε γυάλινα μπουκάλια από γάλα, κρασί ή άλλα υγρά που έχουν εσωτερικές επικαθήσεις και δεν μπορείτε να τα καθαρίσετε εύκολα; Επιστροφή στην παράδοση! Δείτε πόσο εύκολο είναι.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Οι γατο-παντόφλες


Όπως και κάθε ζώο οι γάτες στην αυλή έχουν μία πληθώρα χαρακτήρων. Η κάθε μία συμπεριφέρεται διαφορετικά. Για παράδειγμα η γιαγιά -όσο και να πεινάει- θέλει πρώτα να την χαϊδέψω. Έτσι και δύο μικρά της κόρης παρουσιάζουν μία ενδιαφέρουσα συμπεριφορά. … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , | Σχολιάστε

Ο κίνδυνος από τα μεταλλαγμένα


Στον κήπο έχω στην σειρά δύο πορτοκαλιές και δύο γκρέιπ-φρουτ. Η πρώτη πορτοκαλιά είναι ομφαλοφόρος, ενώ η δεύτερη, με πολύ λεπτή φλούδα, είναι για χυμό, γλυκόξινη με κουκούτσια. Παρατηρώ λοιπόν το εξής φαινόμενο:

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Φυσική ζωή και πολιτισμός


Δεν μπορώ να μην συγκρίνω την φυσική κατάσταση της γάτας μου με αυτήν των περισσότερων γυναικών που βλέπω. Από την μία οι περισσότερες έγκυες γυναίκες είναι δυσκίνητες, δύσκαμπτες και αδύναμες. Χρειάζονται συνεχή φροντίδα, μερικούς τόνους φάρμακα

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , , , , , | 10 Σχόλια

Μάζεμα τσουκνίδας


Η τσουκνίδα είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φυτό. Έχει πολλές ιαματικές ιδιότητες, αλλά έχει ένα «μειονέκτημα» αν την αγγίξετε τα αγκαθάκια των φύλλων δημιουργούν φουσκάλες στο δέρμα και φαγούρα. Για αυτόν τον λόγο οι περισσότεροι την αποφεύγουν αν και … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Όταν η φύση έχει κέφια


Καμιά φορά τα δέντρα παράγουν περίεργους καρπούς. Φαίνεται ότι κάποιες φορές η φύση βαριέται τα ίδια και τα ίδια και κάνει νέες δημιουργίες. Παράδειγμα αυτά τα λεμόνια. Θα μπορούσατε να πείτε ότι πρόκειται για αποτέλεσμα φυτοφαρμάκων αλλά δεν πρέπει να … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Γλυπτό της φύσης


Όταν η Φύση έχει κέφια δημιουργεί και πρωτοποριακά γλυπτά. Το εσωτερικό μέρος ενός κορμού σάπισε γρήγορα. Έμεινε η απέξω πλευρά μαζί με τα «νεύρα» των κλαδιών. Το αποτέλεσμα είναι μία ξύλινη ρόδα.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Ροσόλι για τεμπέληδες


Για όσους δεν ξέρουν ροσόλι λέγανε παλιότερα τα γλυκά οινοπνευματώδη ποτά που κέρναγαν στους καλεσμένους. Χρειάζονται κάποια διαδικασία και αρκετό χρόνο. Όμως, εγώ σας προτείνω μία μέθοδο παρασκευής που είναι ξεκάθαρα για τεμπέληδες, αλλά και για τσιγκούνηδες!

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ο όμορφος Ωρωπός


Το μέρος έχει αρκετό πράσινο. Δυστυχώς όμως βλέπεις παντού την νεοελληνική κακογουστιά, με τα δάση κατεστραμμένα από χωματόδρομους, καψίματα, καταπατήσεις, γιαπιά κάθε είδους, τεράστια και κακάσχημα ξενοδοχεία εμφανώς παράνομα την εποχή που χτίστηκαν κλπ. ΕΥΤΥΧΩΣ που ήρθε η οικονομική κρίση, … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Ένα διαρκές έγκλημα


Για κάποιον ανεξήγητο για μένα λόγο, οι άνθρωποι αρέσκονται να ζουν μαζί με τα ποντίκια. Δεν εξηγείται διαφορετικά αυτό το διαρκές έγκλημα που ξεκινάει με τις πρώτες ζέστες. Δεκάδες φίδια σκοτώνονται από τα αυτοκίνητα στην προσπάθειά τους να διασχίσουν έναν … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Γλυκό (λεμόνι) για τεμπέληδες


Μετά  το φαγητό συνήθως οι περισσότεροι τρώνε και ένα γλυκάκι. Άλλοι θα φάνε στα ενδιάμεσα. Προσωπικά, αν και αποφεύγω τα γλυκά, καμιά φορά εφαρμόζω μία συνταγή της μάνας μου. Όταν ήμουν μικρός έξυνε την φλούδα από τα στημένα λεμόνια και … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Ομελέτα με σκόρδο


Ένας γείτονας μου είπε μία συνταγή που δεν είχα ξανα-ακούσει. Ψιλοκόβεις ένα ματσάκι φρέσκο σκόρδο, το τσιγαρίζεις ελαφριά και το ανακατεύεις με αυγά. Έφτιαξα την ομελέτα και βγήκε πολύ καλή, δεν μύριζε άσκημα, δεν ήταν βαριά και είχε πολύ καλή … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | Σχολιάστε

Η θαυμάσια φύση


Δεν μπορώ και πάλι να μην θαυμάσω την ενεργητικότητα και το πείσμα της φύσης που καταφέρνει να βρίσκει μέρη για νέα ζωή στα πιο απίθανα σημεία. Η τρύπα στο κάτω μέρος του κάδου των σκουπιδιών είναι ένα τέτοιο σημείο. Και … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , | Σχολιάστε

Πώς να ξεχωρίζετε τα αυγά


Σε μια εποχή που όλα «μας έρχονται στο πιάτο» οι άνθρωποι χάνουν όλο και περισσότερο τις απλές ικανότητες και γνώσεις της καθημερινότητας. Σήμερα οι περισσότεροι δεν έχουν δει ένα ζωντανό κοτόπουλο, θεωρούν τα αυγά σαν κάτι ροδέλες που μπαίνουν στα … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , | Σχολιάστε

Εύκολο κόψιμο λαχανικών


Το κόψιμο των λαχανικών (καρότα, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, καρότα κλπ) προϋποθέτει αρκετή φασαρία, επειδή πρέπει κάθε τόσο να μεταφέρετε τα κομματάκια δίπλα και να τα αδειάζετε στην κατσαρόλα ή το τηγάνι. Ένα κόλπο θα διευκολύνει τα πράγματα. Εφόσον μαγειρεύετε σε κατσαρόλα … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Και εγώ στον κόσμο μου (1)


Πώς να σωπάσω μέσα μου την ομορφιά του κόσμου; Ο ουρανός δικός μου η θάλασσα στα μέτρα μου Μπορεί αυτήν την εποχή να γίνονται κοσμογονικές αλλαγές, να έρχονται τα πάνω-κάτω και οι Έλληνες (κάτι λίγοι δηλαδή) να ανησυχούν ακόμα και … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα για τεμπέληδες (και μάλιστα χωριάτες)


Πάρτε λάχανο και κόψτε μερικές ροδέλες βάλτε τις σε μία πιατέλα. Έπειτα κόψτε τις ροδέλες (όπως τις έχετε στην πιατέλα) στα δύο ή στα τέσσερα ανάλογα με το μέγεθος.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Κουνούπι τέρας


Δεν μας έφτανε η ΝΔ «της ανάπτυξης» και το ΠΑΣΟΚ των «τιμημένων γηρατειών» που από το 1974 κατάφεραν να ανορθώσουν τόσο πολύ την οικονομία του τόπου… Δεν μας έφτιανε η τόση δημοκρατία που ξεχειλίζει από κάθε κανάλι, κάθε εφημερίδα και … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Καθάρισμα φιστικιών


Τα ψημένα και αλατισμένα φιστίκια αρέσουν σε όλους. Έχουν όμως αυτήν την καταραμένη φλούδα που γεμίζει τον τόπο. Όσο και να προσπαθήσεις μετά πρέπει να μαζεύεις κομματάκια από τα ρούχα ή το τραπέζι. Απαλλαγείτε από τα περισσότερα από αυτά με … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Σακίδιο επιβίωσης


Μου φαίνεται αστείο να βλέπω βίντεο που προτείνουν κιάλια, γάντια, αρβύλες, γυαλιά χιονιού, ακόμα και κουνουπιέρες για ένα σακίδιο ΔΗΘΕΝ επιβίωσης στην φύση. Αν δεν δημιουργούσαν μια επικίνδυνη παρανόηση θα έσκαγα στα γέλια.

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Ντομάτα νάνος


  Είχα χάσει την φωτογραφία από το καλοκαίρι. Μόλις σήμερα την βρήκα -κατά λάθος χωμένη- σε έναν άσχετο φάκελο. Πρόκειται για μία μη-μεταλλαγμένη ποικιλία που βγάζει μικρές ντομάτες. Φυσικά, οι σπόροι μπορούν να δημιουργήσουν γόνιμα και παραγωγικά νέα φυτά, σε … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , | Σχολιάστε

Βασιλόπιτα για γάτες


Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε τις γάτες να τρώνε κρέατα, ψάρια, πουλιά και ποντίκια. Αυτό το θεωρούμε φυσικό γιατί ουσιαστικά οι γάτες είναι άγρια αιλουροειδή. Έχω δει όμως γάτα να τρελαίνεται για φλούδα από πεπόνι και μία άλλη που έτρωγε μαύρες … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , | Σχολιάστε

Υπέροχη φύση


Είμαστε μικρόβια που ζουν πάνω σε έναν γίγαντα: την γη. Είμαστε δημιουργήματα μιας πανέξυπνης και γεμάτης φαντασία οντότητας: της Φύσης. Η Φύση δεν ενδιαφέρεται καθόλου για τα χρηματιστήρια και τις μετοχές μας. Δεν ενδιαφέρεται καθόλου για τον δήθεν ανθρωπισμό μας … Συνέχεια

Ἀναρτήθηκε στὸ Άρθρα Συνεργατών | Σημειώθηκε ὡς , , , , , | Σχολιάστε